Хорошо повеселиться, а особенно пожрать © любит абсолютное большинство израильтян. Еда и правда вкусная, разнообразная и красивая.
Маленькие кофейни предлагают приятное утреннее меню со свежевыпеченными круассанами и кофе. Единственный минус - нигде в помещениях курить нельзя, потому утренняя сигарета - мимо кассы, разве что устроится на улице, если есть места или выбегать покурить (как делали мы).
Рестораны предлагают самые разнообразные варианты меню от рыбного до мясного. Единственное "но": молоко и мясо вместе - не кошерно. Потому пиццу с салями или (о ужас!) ветчиной, обильно засыпанную сыром откушать не удастся. Кстати, и Мак вас сильно удивит - мясо-то кошерное, говядина, потому вкус - как у жжёной подошвы. Ну и ладно - других вкусняшек много.
Рыба. Рыба - по ценам такая же как и в Москве. Меня это удивило безмерно ведь ТА на побережье Средиземного моря, так какого хрена? А вот такой парадокс: рыба иногда дороже чем у нас. Но вкусная!
Фрукты.... Манго-персики-нектарины-виноград-гранаты-личи-пассифлоры...... ММмммммм.... Невероятно вкусно.
Теперь про фалафели - самый распространенный фастфуд в Израиле.
читать дальшеАрабы давно намекают, что Израиль присвоил самое исконное и традиционное арабское блюдо, сделав из него национальное достояние. Но арабским фалафель не является. Его готовили в Египте и постепенно рецепт перемещался по странам Востока, менялся и одним из главных изменений стало использование хумуса вместо египетских бобов.
Мест, которые торгуют фалафелем, в Израиле тысячи, но, конечно лучше знать, где его можно есть, а то встречаются и оочень неудачные варианты приготовления.
Как и с чем его едят. Есть вариант со смаком стрескать фалафель в пите с огурчиками, помидорчиками, жареным картофелем, баклажанами, хумусом, тхиной, маринованными перчиками. Или просто на тарелочке, с салатиками. В любом случае это будет очень вкусно и полезно (даже дима, принципиально признающий только мяусо, был впечатлён).
А вот тут вы можете посмотреть как он выглядит: ru.wikipedia.org/wiki/Фалафель


Продолжение следует